初めて呑んだ酒が美味しかったので調べてみました。
その酒は「 純米吟醸 ささら あたごのまつ 」。
「 新澤醸造店 」さんは、明治６（1873）年、創業。
この「 愛宕の松 」が創業当時から続く銘柄とのこと。
もうひとつの銘柄は、平成14（2002）年に立上げた「 伯楽星 」。
この２つが看板銘柄のようですね。
「 究極の食中酒 」を目指して酒造りに取り組まれているとのこと。
優しい口当たりで実に呑みやすい。
食事が進む酒ですね。 気に入りました。
で、もう１本、買いに行って来ました！
今度は「 特別純米 あたごのまつ 」
こちらは、燗酒でもいけるでしょう。楽しみです。
新しい酒屋さんを見つけたのです。
この酒屋さんは、全国から名の通った酒を仕入れているようで、東北地方の酒も数多く並べられていましたね。
しばらく通うことになりそうです。
