昭和の終わり頃から平成の初め頃にかけて、「 淡麗辛口 」という日本酒が流行ったことがあった。 すっきりとしていてするすると飲みやすい酒。新潟の酒が有名だった。 こんな酒も好きだけど、もっと味のある濃い酒を飲みたいときもある。 「 淡麗 」に対する…