奈良市の ならまち にある酒蔵だ。
「 春鹿 」の方がとおりがいいかな。
明治17年創業の蔵で、「軽快でまろやかな口当たりの酒、華やかで切れ味の良い酒」を目指しているとのこと。
今回、興福寺に行ったついでに寄ってきた。
試飲も出来る大きなショップだった。
底に鹿が彫られたオリジナルグラス(500円)を買うと、5種類のきき酒が楽しめるとのこと。でも、車だったので試飲が出来ず、残念!
お店の方の許可をもらって店内の写真も撮らせてもらった。
流通店に出ていない蔵でしか買えない酒はありますかと尋ねると、下の2本だということなので買ってきた。
左が「 中取り 生原酒 超辛口 」1705円
それ以外のデータは分からない。
右が「 氷温貯蔵 番外品 純米 生原酒 」1182円
お店の方に言われるまで気付かなかったけど、鹿の字が裏返っている!
ラベル下に「 URA-HARUSHIKA SAKE 」と入っている。
アルコール分18度、精米歩合70%
この2本は、オンラインショップにも上げていないそうだ。